Fenkart Schokoladengenuss

Das Hause Fenkart kann auf eine lange Schokoladentradition zurückblicken. Gunther & Petra Fenkart fertigen edle Schokoladen und Pralinen für Genießer. Der Chocolatier kreiert seine schmackhaften Kompositionen aus karibischem Edelkakao der Sorten Criollo und Trinitario. Das Sortiment bietet neben klassischen Milch und Bitterschokoladen einen Streifzug durch die Genussregion Vorarlbergs.

Hinter „Sig“ verbirgt sich ein Caramel der aus Molke hergestellt wird und in früheren Zeiten als die Schokolade des Bregenzerwaldes galt. Der Subirer, ein Edelbrand aus einer alten Vorarlberger Birnensorte, oder der Fraxner Kirsch, Aushängeschild der gleichnamigen Gemeinde oberhalb des Rheintales werden in Handarbeit zu einzigartigen Spezialitäten verarbeitet. Bis hin zum liebevollen Einpacken sind Fenkart’s Schokoladen noch echte Handwerkskunst.

Im hauseigenen Schauraum werden Gruppen bis zu 50 Personen in die Welt der Schokolade entführt. Der gelernte Konditor verrät seine Geheimnisse zwar nicht, aber gewährt Interessierten Einblick in seine Schokomanufaktur. Und damit die Besucher auch das Glücksgefühl verspüren, werden sie mit Kostproben verschiedener Kakaos und Schokoladen versorgt.

Führungen nach Voranmeldung!

© Mit freundlicher Unterstützung von Fenkart Schokoladengenuss