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Die Brauerei Frastanz wurde im Sommer 1902 gegründet. Der erste Sud wurde knapp ein Jahr später im Mai 1903 gebraut. Im Jahre 1907 wurde das Frastanzer Bier bereits mit einer Auszeichnung in Wien und Paris prämiert.
1913 wurden leistungsfähige Eismaschinen und Flaschenfüllanlagen angeschafft. Dies war der Countdown zu einem ernstzunehmenden Brauunternehmen, welches in den darauffolgenden Jahren immer mehr an Kunden gewann. Die beiden Weltkriege setzten dem Unternehmen jedoch gewaltig zu. So wurden zum Beispiel einige der LKW's in den Militärdienst eingezogen.
1945 musste die Brauerei Frastanz fast von Null neu aufgebaut werden. Auch die Rohstoffversorgung kam damals ins Stocken. Doch danach war der Aufstieg der Brauereigenossenschaft Frastanz nicht mehr aufzuhalten. Fortlaufendes Investieren in den neuesten Stand der Technik machte sich bezahlt. Heute werden die hochwertigen Produkte nicht nur in ganz Vorarlberg, sondern auch in Tirol und der Schweiz sehr geschätzt.
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